Recentemente, a levedura Dalian Xinghe lançou um projeto de pesquisa e desenvolvimento para levedura de pão versátil. Adicionar várias matérias-primas, como açúcar, sal e óleo, à fabricação de pão pode facilmente causar resistência à fermentação e afetar a qualidade do produto acabado. A versátil levedura desenvolvida concentra-se na adaptabilidade de fórmulas complexas e, com forte adaptabilidade a múltiplos ambientes de matérias-primas, fornecerá uma solução de fermentação mais estável para empresas globais de panificação.
